Жінка-УКРАЇНКА

Рецепт від Іванни Юрків.

Тісто : 150 г цукру збити з 3 –ма жовтками, додати 150 г розтопленого масла, 1,5 ч.л.  розпушувача і 2скл.  борошна.

1.200 кг перетертого сиру змішати з 4-ма яйцями, 1 скл. цукру, 2 п ванільного цукру. Влити 100 г олії, 200 г молока, вимішати. Пекти 1 год при 180 градусах. На спечений сирник вилити піну , збиту з 3-х білків + 150 г цукру і ще на 15 хв. в духовку.