Жінка-УКРАЇНКА

Рецепт від Лідії Купчик

200 г масла і 1 склянку цукру розігрівати на вогні 3–4 хв. Додати півтори ложки какао і трохи ванілії, розмішати. Помішуючи, додати 1 ціле сире яйце. Пильнувати, щоб маса не була надто гаряча, бо білок звариться і не розмішається! Весь час помішуючи, довести до кипіння. Зняти з вогню і додати 300 г порізаного печива (типу "Марія", "До кофе") і 1 склянку порізаних горіхів (а можна й без горіхів). Добре вимішати. Коли трохи остигне, викласти на цупкий папір або целофан, сформувати щільну ковбаску і дати на холод.