Головна

Печиво з томатним соком

Рецепт від Ольги Кай

Цей рецепт мені подобається простотою і тим, що до нього можна легко і цікаво залучати дітей, навіть маленьких.

Нам потрібно:

  • 11 ст. ложок олії
  • 11 ст. ложок цукру
  • 11 ст. ложок томатного (або абрикосового) соку
  • 1 ч. ложка соди
  • 3,5 склянки борошна

Замісити тісто, розкатати товщиною приблизно 0,5 см. Далі – нарізати шматочки довільної форми. Тут якраз можна і фантазію проявити, і використати всі формочки, що знайдуться в хаті, тільки не надто маленькі.

Викласти на змащений лист, саме печиво змастити зверху солодкою водою. Випікати в духовці до готовності.

P.S. Взагалі сік для тіста можна брати будь-який, крім вишневого, але я готувала лише з томатним та абрикосовим.