Жінка-УКРАЇНКА

Рецепт від Надії Ричок

Картоплю (приблизно 6 середніх картоплин) потерти на дрібну «картопляну» терку, туди ж потерти цибулину, додати 1 сире яйце, 2 столові  ложки сметани, 50 грамів кисломолочного сиру, 2-3 столові ложки борошна, сіль та перець за смаком.

Викладати ложкою на добре розігріту сковорідку, смажити з двох сторін до золотистої скоринки, подавати зі сметаною, а краще з грибовою підливою на сметані. Смачного!